Ăn rau cải bó xôi có lợi ích gì

- Ăn rau cải bó xôi có tác dụng thúc đẩy quá trình tiêu hóa. Các enzyme có trong rau bina có thế thúc đẩy bài tiết nước trong dạ dày và tuyến tụy, giúp tiêu hóa thức ăn và hấp thụ dinh dưỡng. Ngoài ra chất xơ có trong rau bina có thể thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa, đẩy nhanh quá trình bài tiết phân và đặc biệt cải bó xôi có tác dụng tốt đối với táo bón, bệnh trĩ và đi ngoài ra máu.


- Ăn cải bó xôi có tác dụng chống lão hóa. Chiết xuất rau cải bó xôi có tác dụng thúc đẩy sự tăng sinh của tế bào và chống lão hóa các tế bào. Người Trung quốc sử dụng nước ép rau cải bó xôi để rửa mặt, giúp làm sạch da, giảm nếp nhăn và tàn nhang, giúp da mịn màng.

- Ăn cải bó xôi bảo vệ đôi mắt của bạn. Rau cải bó xôi chứa carotene, được chuyển đổi thành vitamin A trong cơ thể, giúp duy trì thị lực và sức khỏe của tế bào biểu mô. Hàm lượng protein, vitamin B2, sắt, phốt pho và các muôi vô cơ khác có trong cải bó xôi cũng cao hơn so với nhiều loại rau khác. Những thành phân này đều có tác dụng tốt đối với sức khỏe của mắt.

- Ăn cải bó xôi giúp lưu thông máu tốt. Rau cải bó xôi rất giàu protein và nhiều vitamin khác nhau, có thể thúc đẩy tăng trưởng và phát triển làm cho khí và máu lưu thông mạnh mẽ, tràn đầy sức sống cho cơ thể, tóc sáng bóng, da trắng. Rễ đỏ của rau cải bó xôi có chứa vitamin K giúp tái tạo máu rất tốt, chất sắt trong cải bó xôi có tác dụng điều trị và bổ trợ tốt đối với bệnh thiếu máu và thiếu sắt.

- Ăn cải bó xôi giúp thúc đẩy sự phát triển của thai nhi. Rau cải bó xôi chứa axit folic, chất này có tác dụng rất tốt đối với phụ nữ có thai, giúp tăng trưởng và phát triển thai nhi, ngăn ngừa khuyết tật hệ thần kinh của thai nhi. Do đó rau cải bó xôi rất tốt cho phụ nữ mang thai.

- Ăn cải bó xôi có thể ngăn ngừa chứng mất trí nhớ. Rau cải bó xôi có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa lão hóa não và ngăn ngừa chứng mất trí nhớ. Axit có trong rau cải bó xôi, các nguyên tố vi lượng và các chất khác có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giảm nguy cơ đột quỵ. 

Trên đây là công dụng của rau cải bó xôi, tôi tin rằng mọi người đều có hiểu biết nhận định về tác dụng của rau bina. Chị em nội trợ cũng nên trồng cho mình một vườn rau bina để đảm bảo sức khỏe cho gia đình. Hạt giống rau cải bó xôi(bina) có thể mua tại cửa hàng hạt giống An Tâm. 

>>> Tìm hiểu chi tiết thành phần dinh dưỡng có trong cải bó xôi có tác dụng gì với cơ thể con người