Cải bó xôi giàu canxi, protein, và các chất chống oxy hóa. Rau cải bó xôi có tác dụng cải thiện thị lực, ngăn ngừa ung thư, giảm cân và tăng cường chắc khỏe của xương. 




- Cải bó xôi chứa chất chống oxy hóa, có tác dụng cải thiện thị lực và ngăn ngừa được ung thư: Trong rau cải bó xôi có chứa chất lutein và zeaxanthin. Các chất này có lợi cho võng mạc mắt, giúp mắt an toàn trước các tia có hại của mặt trời, tăng cường thị lực lâu dài. Những chất này còn giúp ngăn ngừa ung thư phát triển trong cơ thể.

- Rau cải bó xôi chứa canxi giúp xương chắc khỏe: Rau cải bó xôi rất giàu canxi, chất này vô cùng cần thiết cho sức khỏe giúp xương, răng, móng khỏe mạnh.



- Rau cải bó xôi chứa chất hydrat rất tốt cho tim: Rau cải bó xôi chứa 91.4% là nước. Các khoáng chất có trong rau cải bó xôi giúp ngăn ngừa các cơn đau tim, đột quỵ hoặc các vấn đề về tim mạch khác.

Qua đây các bạn đã được biết thêm về tác dụng của rau cải bó xôi trong bữa ăn hàng ngày. Chính vì vậy chị em nội trợ hãy mua hạt giống cải bó xôi gieo trồng để cho bữa ăn gia đình thêm phong phú và tràn đầy năng lượng.