Hạt giống mù tạt xanh (cải wasabi)

Hạt giống mù tạt xanh (cải wasabi)

Hạt giống cải mù tạt sinh trưởng khỏe, có khả năng chịu nhiệt tốt, là loại cây lớn cao khoangrt 40 - 60cm, thằng đứng, lá xoăn nhiều và gợn sóng, lá cây màu xanh đậm, có hình vòm và viện rộng, viền nhăn quanh mép có hương vị cay dịu khi nấu chín, ở giai đoạn non lá phẳng và mép có răng cưa nhẹ, ở giai đoạn trưởng thành mép lá có nhiều răng cưa và xếp nếp, năng suất cao và mọc hoa rất chậm nên kéo dài được thời gian thu hoạch,  trưởng thành trong 55 ngày.  

Cần chuẩn bị đất nhỏ, làm phằng, gieo hạt giống cải mù tạt xanh lên bề mặt, phủ lớp đất cực mỏng, đủ che hạt. Sau đó rắc xơ dừa vụn lên bề mặt hoặc trấu. Tưới nước phun sương ẩm thật đẫm nước. Sau đó hàng ngày tưới đủ ẩm cho đất, không để đất khô đóng màng. Thường mất 5 ngày hạt bắt đầu nảy mầm, khi cây có từ 3 lá có thể nhổ ra trồng tại vườn.