Hạt giống ớt sừng ba màu là một giống ớt cổ ngon, quả hình nón, có kích thước 3 x 6.5cm, quả chuyển từ màu vàng sang cam và sang đỏ khi chín, thịt quả dày có đột cay vừa, cây phát triển dạng bụi có độ cao trung bình, thích hợp trồng trong chậu. Cây nhanh cho quả, từ khi gieo tới khi thu hoạch mất khoảng 65 ngày, và cho quả liên tục
Chuẩn bị đất gieo trồng hạt giống ớt sừng ba màu
Ớt ưa đất tơi xốp, màu mỡ, thoát nước tốt. Trước khi trồng, cần cày sâu đất, loại bỏ cỏ dại và sỏi đá, trộn thêm phân hữu cơ đã hoai mục như phân chuồng hoặc đất mục để tăng độ phì nhiêu và cải tạo kết cấu đất.
Đảm bảo độ pH của đất nằm trong khoảng từ 6.2 đến 7.2, đây là môi trường lý tưởng cho cây ớt phát triển
Gieo hạt và ươm cây ớt
Xử lý hạt giống: Hạt ớt nhỏ, trước khi gieo nên ngâm nước ấm 4 - 6 giờ. Có thể khử trùng bằng nước ấm 50°C trong 15–20 phút hoặc dùng dung dịch thuốc tím 0.1% ngâm 30 phút, sau đó rửa sạch bằng nước và đem ủ nảy mầm để tăng tỷ lệ nảy mầm và giảm nguy cơ sâu bệnh.
Gieo hạt: Gieo hạt giống ớt sừng ba màuđều trên khay ươm hoặc luống, phủ một lớp đất mỏng, ấn nhẹ và giữ ẩm đất. Duy trì nhiệt độ 20–25°C để hạt nhanh nảy mầm. Khi cây con có 3–4 lá thật, có thể tiến hành đem trồng.
Cách trồng: Trước khi trồng, tưới ẩm đất. Khi trồng, giữ rễ cây nguyên vẹn, không làm tổn thương. Khoảng cách giữa các cây 30–40cm, hàng cách hàng khoảng 50cm. Sau khi trồng, tưới đẫm nước để kích thích rễ phát triển.
Chăm sóc hằng ngày
Tưới nước: Cây ớt cần nước đầy đủ nhưng không được quá khô hay quá ướt. Tưới theo nguyên tắc “khô thì tưới, không tưới quá nhiều”, tránh làm thối rễ. Trong giai đoạn đầu và ra quả cần giữ đất ẩm đều. Mùa mưa cần thoát nước tốt.
Bón phân: Chủ yếu dùng phân hữu cơ, kết hợp phân tổng hợp. Cân đối 3 yếu tố Đạm – Lân – Kali.
Giai đoạn cây con: Bón ít đạm để cây phát triển lá.
Giai đoạn ra hoa: Tăng cường lân – kali để giúp đậu quả.
Giai đoạn có trái: Bón đều để quả to, đẹp.
Nguyên tắc bón phân: “ít và thường xuyên”, tránh bón quá nhiều gây cháy rễ.
Làm cỏ, xới đất: Giúp đất tơi xốp, tăng độ thoáng khí, có lợi cho sự phát triển của cây.
Tỉa cành: Rất quan trọng để tăng năng suất.
Khi nhánh bên dài khoảng 12–15cm, nên cắt bỏ hết các nhánh, hoa, trái dưới nhánh chính đầu tiên để cây tập trung dinh dưỡng vào phần sinh trưởng. Đồng thời nên thường xuyên tỉa bỏ lá già, vàng để cây thoáng khí, đón ánh sáng tốt hơn.
Phòng trừ sâu bệnh
Ớt dễ bị bệnh như bệnh virus, thán thư, rệp... Cần:
Luân canh, trồng giãn cách hợp lý, bón phân khoa học để cây khỏe mạnh, tăng sức đề kháng.
Khi phát hiện bệnh, cần xử lý kịp thời bằng biện pháp vật lý, sinh học hoặc hóa học.
Ngắt bỏ lá, quả bệnh và tiêu hủy.
Luân phiên sử dụng thuốc để tránh tình trạng kháng thuốc.
Thu hoạch đúng lúc
- Khi quả chuyển sang màu cam có thể thu hoạch được
