hạt giống bí đao khổng lồ

Hạt giống bí đao khổng lồ Bình Định là giống bí đặc sản bản địa đã được người dân chọn lọc và lưu giữ qua nhiều vụ mùa. Điểm nổi bật của giống này là khả năng sinh trưởng khỏe, thích nghi tốt với điều kiện khí hậu nắng nóng, đất phù sa và đất thịt pha cát. Cây cho quả có kích thước vượt trội, trung bình từ vài chục đến cả trăm ký, vỏ xanh đậm, thịt dày chắc, vị ngọt mát và giàu dinh dưỡng. Ngoài giá trị ẩm thực, giống bí khổng lồ này còn có giá trị trưng bày, thường được nông dân sử dụng để tạo điểm nhấn trong các sự kiện, hội chợ nông sản. Nhờ khả năng cho năng suất cao và hiệu quả kinh tế tốt, bí đao khổng lồ Bình Định được đánh giá là một trong những giống cây trồng tiềm năng, phù hợp để phát triển thành sản phẩm nông nghiệp đặc trưng phục vụ cả tiêu dùng lẫn du lịch.

Thời vụ trồng bí đao khổng lồ

Ở Bình Định có thể trồng 2 vụ:

Vụ Đông Xuân: gieo từ tháng 11 – 12, thu hoạch vào tháng 3 – 4.

Vụ Hè Thu: gieo từ tháng 5 – 6, thu hoạch tháng 8 – 9.

Nên chọn thời điểm ít mưa bão, nắng vừa phải. 

 Chuẩn bị đất và gieo hạt giống bí đao khổng lồ bình định

Đất: tơi xốp, nhiều mùn, thoát nước tốt (đất thịt pha cát là phù hợp).

Bón lót hố trước khi gieo: 5–10 kg phân chuồng hoai mục + 0,5 kg vôi bột + 0,2 kg NPK (16-16-8).

Ngâm hạt 6–8 giờ trong nước ấm (2 sôi : 3 lạnh), ủ khăn ẩm đến khi nứt nanh rồi gieo.

Mỗi hố gieo 2 hạt, sau khi cây mọc thì tỉa bớt, để 1 cành khỏe.

Chăm sóc bí đao khổng lồ bình đình

Tưới nước: Bí cần nhiều nước, nhưng không chịu úng. Tưới 2 lần/ngày sáng sớm và chiều mát.

Bón phân thúc:

Khi cây 2–3 lá thật: pha NPK loãng tưới.

Khi bò dây 1–2m: bón thêm phân chuồng hoai + kali.

Khi ra hoa – nuôi quả: tăng lượng kali và phân hữu cơ vi sinh.

Làm giàn / bấm ngọn:

Dẫn dây chính bò thẳng, chôn mắt dây xuống đất để cây ra rễ phụ.

Khi dây dài 3–4m thì bấm ngọn, tập trung nuôi 1–2 quả. Để nhiều quả thì quả sẽ nhỏ.

Thụ phấn: Bí khổng lồ thường cần thụ phấn tay buổi sáng (6–8h), chọn hoa đực khỏe thụ phấn cho hoa cái.

Lịch bón phân cho Bí khổng lồ Bình Định

Giai đoạn ươm cây (0 – 15 ngày sau gieo)

Bón lót (trước khi gieo) cho mỗi hố:

Phân chuồng hoai mục: 5–10 kg

Vôi bột: 0,5 kg

NPK (16-16-8): 200 g

Trộn đều, phơi đất 5–7 ngày.

Khi cây 2–3 lá thật (7–10 ngày):

Hòa NPK 16-16-8: 5 g/1 lít nước → tưới quanh gốc, 200 ml/cây.

Giai đoạn sinh trưởng dây leo (15 – 35 ngày)

Mục tiêu: Giúp cây bí đao khổng lồ bình định phát triển thân lá, bộ rễ khỏe.

Cứ 10–12 ngày/lần, bón:

Phân NPK (20-20-15 hoặc 16-16-8): 15–20 g/cây/lần.

Phân chuồng hoai + phân hữu cơ vi sinh: 2–3 kg/cây/lần.

Có thể bổ sung phân bón lá hữu cơ/ rong biển 7 ngày/lần để kích rễ, dày lá.

Giai đoạn ra hoa, thụ phấn (35 – 55 ngày)

Mục tiêu: Nuôi hoa cái, hạn chế rụng hoa.

Bón thúc lần 1 (35–40 ngày):

NPK (12-12-17+TE hoặc 15-15-15): 20 g/cây.

Kali Sunphat (K₂SO₄): 5–7 g/cây.

Sau đó mỗi 7–10 ngày/lần:

Bón thêm dịch chuối, dịch cá hoặc phân gà hoai (1–2 kg/cây).

Tưới thêm kali loãng (2–3 g/lít nước) để hoa chắc, quả non không rụng

Giai đoạn nuôi quả (55 – 100 ngày)

Đây là giai đoạn quan trọng nhất, quyết định kích thước quả.

Nguyên tắc: Giảm đạm, tăng kali – hữu cơ.

Sau khi chọn 1–2 quả để nuôi:

Mỗi 7 ngày sẽ bón:

NPK (12-12-17 hoặc 10-10-20): 30–40 g/cây.

Phân chuồng hoai / phân hữu cơ vi sinh: 3–5 kg/cây.

Xen kẽ tưới dịch chuối, dịch đậu tương, dịch cá (pha loãng 1:50).

Phun phân bón lá chứa Canxi – Bo – Mg để vỏ quả dày, hạn chế nứt.

Giai đoạn quả già, sắp thu hoạch (100 – 120 ngày)

Ngừng bón đạm, chỉ bón nhẹ kali (5–10 g/cây/lần, 1 tuần/lần).

Giữ đất ẩm vừa phải, không để úng → tránh nứt quả.

Che nắng quả bằng lưới, lót rơm hoặc ván dưới quả.

Lưu ý: Mỗi lần bón phân nên xới nhẹ quanh gốc và tưới đủ nước để phân tan đều.

Ưu tiên hữu cơ + kali giai đoạn nuôi quả → quả bí có thể đạt 50–100 kg/quả.

Nếu muốn quả siêu to (hơn 100 kg), có thể tưới nhỏ giọt dịch hữu cơ + bổ sung vi lượng định kỳ.

Phòng trừ sâu bệnh

Bệnh thường gặp: phấn trắng, sương mai, héo rũ. Có thể dùng chế phẩm sinh học (nấm Trichoderma, chế phẩm gừng – tỏi – ớt) để phòng.

Sâu hại: bọ trĩ, sâu xanh, rầy mềm. Dùng bẫy dính vàng hoặc thuốc sinh học.

Nuôi quả bí khổng lồ

Chọn quả ra sớm, hình dáng cân đối.

Đặt quả trên tấm gỗ hoặc rơm khô để tránh thối.

Quả bí khổng lồ cần nhiều dinh dưỡng: bổ sung phân chuồng hoai, kali, dịch cá, phân bón lá hữu cơ.

Che mát bằng lưới để quả không bị cháy nắng.

Thu hoạch bí khổng lồ

Sau 100–120 ngày kể từ khi gieo, bí đạt trọng lượng lớn (có thể 40–50 kg, thậm chí hơn nếu chăm sóc tốt).

Khi vỏ cứng, cuống già thì thu hoạch.