Hạt giống rau mầm đậu xanh làm giá

Hạt giống đậu xanh

Đóng gói: 50g

Xuất xứ: Việt Nam

Năng xuất: 500g mầm/50g hạt

Thu hoạch: 5 - 7 ngày sau gieo

>> Xem thêm các loại hạt giống rau mầm

Hướng dẫn cách làm giá đỗ bằng khăn bông to hoặc vải

Ủ giá bằng khăn bông to hoặc vải

Chuẩn bị nguyên liệu:

– Đậu xanh (đậu đen, đậu nành): 100 gr

– Khăn mùi xoa: 1 cái

– Khăn bông to (hoặc vải): 1 cái

– Rổ đế cao 2cm: 1 cái

Hướng dẫn cách làm giá đỗ:

Bước 1: Hạt giống đậu xanh (đậu đen, đậu nành) sau khi mua về đem đãi cho sạch. Sau đó ngâm vào nước sôi để nguội khoảng 38 độ C và để qua đêm khoảng 8-12 tiếng để đậu nảy mầm. Bằng cách này, đậu cũng sẽ no nước và có nhiều dinh dưỡng hơn. Khi thấy toàn bộ đậu xanh đã ngâm nhú mầm nhỏ, đem bỏ đậu vào rổ và xả sơ qua nước lạnh 1 lần.

Bước 2: Lấy khăn mùi xoa trải dưới đáy rổ nhựa đã chuẩn bị, sau đó dàn đều đậu xanh (đậu đen, đậu nành) lên khắp bề mặt khăn.

Bước 3: Lấy chiếc khăn bông đã chuẩn bị gấp làm tư, sau đó thấm nước rồi trùm lên đậu đã trải đều trong rổ nhựa và đem đặt vào chỗ tối.

Bước 4: Khoảng hơn 1 tiếng thì dùng ca hoặc ly rót nước lạnh thấm đều bề mặt khăn bông, khoảng 20 lần/ ngày. Khoảng 3 ngày sau thì có thể lấy giá đỗ ra rửa sạch và sử dụng.